Japans restaurant in Rotterdam

Tatsu, de toegangspoort tot de moderne Japanse gastronomie, nodigt je uit om ongeëvenaard culinair genot te ervaren. Genesteld in de bruisende omgeving van Haarlem en de Westfield Mall of the Netherlands in Leidschendam, verbetert Tatsu het all you can eat concept door een verfijnde selectie van gerechten te integreren met exclusieve upgrades. Dit dineravontuur belooft niet alleen een gastronomische reis, maar ook een culturele onderdompeling in de verfijnde Japanse keuken.

Bij Tatsu combineren we traditionele Japanse esthetiek met moderne culinaire technieken, waarbij we gerechten creëren die zowel het oog als het gehemelte aanspreken. De symfonie van smaken in ons menu, verder versterkt door onze persoonlijke service, zorgt ervoor dat elk bezoek een gedenkwaardig feest wordt. Of je nu verlangt naar onze geliefde signature gerechten of ons nieuwe en exclusieve Deluxe Menu wilt ontdekken, Tatsu biedt de ultieme Japanse dinerervaring.

Onze Leidschendamse vestiging is strategisch gelegen en gemakkelijk bereikbaar, op slechts 20 minuten rijden van Rotterdam, en nodigt zowel stedelingen als toeristen uit om zich te koesteren in een stukje Japan, dicht bij huis.

Nieuw Japans menu van Tatsu

De onthulling van Tatsu’s vernieuwde menu markeert een spannend hoofdstuk in onze culinaire reis. Ons team van chef-koks, gedreven door passie en precisie, heeft zorgvuldig gerechten samengesteld die het rijke erfgoed van de Japanse keuken eren en tegelijkertijd moderne smaken omarmen. Elk gerecht weerspiegelt een harmonie van smaken, texturen en aroma’s, gemaakt om zelfs de meest veeleisende fijnproevers te prikkelen en tevreden te stellen.

Kiezen uit ons Deluxe Menu dompelt je onder in een wereld van exclusiviteit. Deze premium selecties zijn perfect voor diegenen die speciale gelegenheden willen vieren of voor fijnproevers die verlangen naar een onvergetelijk diner. Onze Deluxe-aanbiedingen van zalmtruffel tot garnaalspiesjes in kruidensaus beloven een gastronomisch genot dat gewone eetervaringen overstijgt.

Harmoniseren van traditie en moderniteit: De Tatsu-benadering

De culinaire traditie van Japan, doordrenkt van geschiedenis en nauwgezet vakmanschap, dient als hoeksteen van Tatsu’s menu. We innoveren echter door hedendaagse elementen te integreren die klassieke gerechten herdefiniëren. Door aloude technieken te combineren met moderne culinaire ontwikkelingen, bieden onze gerechten een nieuwe interpretatie met behoud van essentiële smaken.

Onze kenmerkende nigiri en maki rollen zijn bijvoorbeeld een belichaming van deze filosofie. Elke rol wordt met precisie gemaakt, met de meest verse ingrediënten die zorgen voor robuuste smaken en intrigerende texturen. Bovendien weerspiegelen onze spiesjes en warme kommen het huwelijk van traditionele Japanse recepten met eigentijdse flair, aantrekkelijk voor mensen die op zoek zijn naar zowel comfort als nieuwigheid.

De uitbreiding en verbetering van het menu van Tatsu is niet alleen bedoeld om iets nieuws toe te voegen, maar ook om de diversiteit en aanpasbaarheid van de Japanse keuken te laten zien. Door dit te doen, kapselen we de essentie van de Japanse culinaire ethos in – een onverzettelijke toewijding aan uitmuntendheid en een diep respect voor ingrediënten, transformatie en smaak.

Een Japans restaurant nabij Rotterdam bezoeken

De aantrekkingskracht van Tatsu Leidschendam overstijgt de geografische grenzen en trekt bezoekers uit Rotterdam en daarbuiten. Tatsu ligt op slechts 20 minuten van Rotterdam en biedt een onweerstaanbare Japanse eetgelegenheid die gemakkelijk te bereiken is voor zowel Rotterdammers als reizigers die culinaire grenzen willen verkennen.

Ondertussen versterkt onze locatie in de Westfield Mall de allure. De combinatie van eersteklas winkelervaringen met uitzonderlijk dineren maakt onze vestiging in Leidschendam tot een one-stop bestemming voor verwennerij, of het nu gaat om winkelen of dineren.

Het Deluxe menu van ons Japans restaurant

We hebben in ons Deluxe menu een aantal luxe gerechten toegevoegd waar je als extra optie uit kunt kiezen naast de standaardopties van Tatsu. Een aantal luxe gerechten zal ik hierna opsommen:

  • De Wagyu beef tenderloin van gegaarde ossenhaas wordt geserveerd met truffelaardappelmousse en een rode wijnglazuur, waardoor een luxueus gerecht ontstaat dat gasten uitnodigt om van elke hap te genieten. De harmonieuze mix van verfijnde smaken en de rijke textuur van het Wagyu-rundvlees weerspiegelen de weelde die het Deluxe Menu kenmerkt.
  • Het hoofdgerecht wordt gecompleteerd door de vegetarische ramen van Tatsu. Deze ramen is een symfonie van verse groenten, huisgemaakte noedels en een bouillon met aardse ondertonen.
  • De matcha tiramisu is een perfecte balans tussen rijke mascarpone en aardse matcha, wat resulteert in een dessert dat zowel uniek als herkenbaar is.
  • Net zo boeiend is de Yuzu Cheesecake, gekenmerkt door zijn pittige frisheid en romige textuur. De citrusachtige noten van yuzu komen naar voren, snijden door de rijkdom van de cheesecake en leveren een symfonie van smaken die het gehemelte verrukken. Dit gerecht is een voorbeeld van de harmonieuze mix van zoete en hartige elementen die het dessertaanbod van Tatsu kenmerken.

Plan je bezoek aan Tatsu nabij Rotterdam

Om de magie van Tatsu ten volle te ervaren, plan je bezoek aan onze locaties in Haarlem of Leidschendam. Met het openbaar vervoer of een snelle autorit vanuit de nabijgelegen steden is een onderdompeling in onze culinaire wereld binnen handbereik.

Of je nu op bezoek bent met familie, feest viert met vrienden of geniet van een rustig solodiner, Tatsu voorziet in elke behoefte. Reserveringen zorgen voor een naadloze dinerervaring, zodat we ons kunnen voorbereiden op de warme en persoonlijke service die onze klanten verwachten en waarderen.

Nodig je zintuigen uit voor een onvergetelijke reis – ontdek Tatsu, een plek waar culinaire uitmuntendheid samenkomt met verfijnde gastvrijheid, en dompel jezelf onder in de pracht van de moderne Japanse keuken.